A todos los niñ@s les encanta entrar en la cocina y ayudarnos a preparar cualquier plato que estemos cocinando, pero si es un postre la cosa suele mejorar sustancialmente. Sabéis que las oportunidades de aprender mientras cocinamos juntos son casi infinitas (lenguaje, matemáticas, física, química, habilidades sociales, …) y por ello siempre os recomiendo que permitáis que vuestros hij@s os ayuden siempre que tengáis un poco de tiempo, sin miedo a que ensucien demasiado. Hoy la propuesta llega en forma de libro «El postre lo preparo yo«, un maravilloso libro de cocina dirigido a niñ@s de la Editorial Base escrito por Rosa María Escribano y Sonia Rincón,madre e hija propietarias de la tienda de productos de repostería MANENAS y autoras de otros 3 libros más.
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El postre lo preparo yo, el libro
«El postre lo preparo yo» es el libro perfecto para regalar a tus pequeños cocinillas, especialmente pensado para los más pequeños de la casa contiene 23 recetas organizadas en 4 grupos de edad. Así encontramos un completo recetario en el que cualquier niño de entre 3 y 12 años puede preparar él solo, y sin (casi) la ayuda de un adulto, el postre que más le guste. El recetario está organizado de la siguiente manera:
Tramo de edad de 3 a 6 años
Iniciación a la repostería. Las recetas seleccionadas evitan el fuego, por lo que el niño podrá realizarlas con toda seguridad.
En esta sección encontrarás las siguientes recetas:
- Coquitos
- Gominolas
- Piruletas de chocolate
- Vasitos de yogur y fruta
En el taller de repostería infantil organizado por las autoras, la editorial y Boolino, preparando unas deliciosas Piruletas de Chocolate
Tramo de edad de 6 a 10 años
A medida que los niños crecen podemos ir dándoles mayores responsabilidades, es momento de introducir el cuchillo y el fuego, siempre bajo nuestra atenta supervisión.
En esta sección las recetas que podréis escoger serán:
- Arco iris
- Arroz con leche
- Banana Split
- Natillas
- Tarta M&M´s
- Tortitas
Tramo de edad de 10-12 años
La cosa va avanzando y ya aparecen las tartas más elaboradas, recetas con algo más de trabajo y tartas o galletas en las que se requiere horno.
- Cooquies
- Flan
- Milhojas
- Tarta de moras
- Tarta de queso
- Roscón de chocolate
Continuamos preparando unas deliciosas Cooquies
Tramo de edad +12
Esta sección está dedicada para aquellos niños que ya dominan las técnicas y quieren realizar tartas más vistosas.
- Batidos
- Cupcakes
- Drip Cake
- Mug cake
- Tarta de zanahoria
- Tarta de oso panda
El pasado viernes 23 de febrero, gracias a Boolino y a Editorial Base, tuve la enorme suerte de asistir como bloguera invitada al taller de repostería para niños junto a mis dos peques, Marc de 9 años y Pol de 6. Los expertos en prepararnos algunas de sus delicias fueron Pablo,Daniel, Sofía y Martina, 4 niños de entre 5 y 13 años que son precisamente los minichefs de «El postre lo preparo yo«. Las imágenes que ilustran este post fueron tomadas esa maravillosa tarde donde todos, pequeños y mayores, tuvimos la gran oportunidad de aprender junto a unos excelentes maestros.
Si deseas que tus hijos se inicien en el arte de la repostería te sugiero que no os perdáis «El postre lo preparo yo«, un libro pensado para niños, perfectamente explicado con fotos que ilustran el paso a paso de cada una de las recetas, para perder el miedo a cocinar. ¿Qué postre va a preparar hoy tu peque?
